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Löwenzahn wächst auf jeder Wiese und hat mich früher immer geärgert. Mein schöner Rasen. Leider wusste ich nicht, welche erstaunlichen Fähigkeiten und heilsamen Kräfte in ihm stecken. Löwenzahn kann vom Salat, über den Tee bis hin zum Kaffeeersatz genutzt werden.

Gesammlt werden am besten die jungen, zartgrünen Löwenzahnblätter, denn sie enthalten noch nicht so viele Bitterstoffe wie ältere Blätter.

Auch die Tiere freuen sich über den Löwenzahn. Wenn eine Hummelkönigin als einzige Überlebende ihres Volkes im Frühjahr aus dem Erdloch krabbelt, ist sie über jede blühende Pflanze froh. So zählt dieses Kraut zu den Lieblingspflanzen der Hummeln.

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